Strogonoff de inhame

O inhame é um alimento funcional poderoso. Aprendi a comer quando estava tentando engravidar da Lola, pois ele ajuda a regular os hormônios e favorece a fertilidade, sendo conhecido com um indutor natural de ovulação. Mas os benefícios dele vão além da vida de tentate. Dentre outras coisas, ele fortalece o sistema imunológico, depura o sangue e atua em defesa do sistema circulatório também. Por isso, na minha casa tem inhame 3 vezes por semana, no mínimo. Ele é neutro e dá para incluir em várias receitas sem dano pro sabor.
Isso aí é inhame cozido e depois bato com água no liquidificiador fazendo o leite de inhame que uso em muitas receitas. A de hoje eu substitui o creme de leite para um strogonoff bem saudável. Adoro !‪#‎ComidinhasdaLola‬